とろあ( @tohroa )です。エキナカのケーキ屋さんBUZZ SEARCHでさくらのケーキを買ってみました。
春の味がする、さくら味のケーキ
季節の移り変わり、少しずつ暖かくなってきて春も近づいてきましたが、さくら味のスイーツもよく見かけるようになりました。
BUZZ SEARCHにもさくら味の新作ケーキが販売されていたので、早速食べてみることに。
ちなみにこちら、お値段540円。
さくらの香りと抹茶の苦味
さくらケーキは、トッピングろのイチゴの下には、さくらのババロア、あんこ、抹茶のスポンジの層になっていました。
さくらのババロアは滑らかな舌触りにやさしく香るさくらの風味。
抹茶のスポンジはちょっと強めの苦味。
さくらと抹茶に挟まれたあんこが程よい甘みを出していて、味を引き立ててくれます。
「さくら」は、上品な組み合わせのケーキでした。
マスカルポーネとイチゴのミルフィーユ
さくら以外にも、もう一つケーキを買って帰りました。
マスカルポーネとイチゴのミルフィーユというもので、濃厚なマスカルポーネとクリームなどが細かな層に重ねられたミルフィーユケーキです。
BUZZ SEARCHのケーキはどれも大きいのですが、このミルフィーユも例外ではなく、一層一層中身もしっかりと詰まっていて、食べ応えはバッチリ！
クリームチーズの滑らかさとイチゴの酸味、タルト生地のサクサク感と最初から最後まで楽しめる味になっています。
ちょっと大きすぎて一人で食べるとかなりお腹がいっぱいになってしまうほど食べ応えのあるボリューム。
美味しいケーキを満足いくまでしっかり食べたいという方にもオススメです！
こちらはちょっと高めの810円。
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